A belga nemzeti étel.
Vagyis a sültkrumpli.
Elárulta valaki a nagy titkot is valamelyik bevezető napon. A belga sültkrumpli duplán van sütve és lehetőleg kétféle olajjal. Elősször egy finommal, ez adja meg az ízét. Másodszorra egy másik fajtával, ettől lesz ropogós, jól átsült.
A kedvenc sültkrumplisunk (Friitz) az Oude Markton található és gyönyörű kis kiállítással rendelkezik a sültkrumpligyártás eszközeiből 🙂
